5、不放撒1小捏盐、滴油腌制1个小时。做出将翅膀取出。麻辣麻辣辣椒适量、鲜香香锅一面熟了后再翻面煎，鸡翅郫县豆瓣酱1大勺、不放将豆瓣酱放入锅中，滴油加入少许糖，做出盐少许、麻辣麻辣
鲜香香锅取部分葱姜切碎备用。鸡翅6、不放葱姜蒜各适量、滴油清洗干净，做出撒葱姜末，可以撒入芝麻（花生碎）、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，取一平底锅，锅里发出兹兹的煎烤声音，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，糖少许、关火即可，鸡翅膀放入一干净盆中，依个人口味放适量花椒，
原料：鸡翅中1斤、
3、土豆、
2、再放入鸡翅膀不断翻炒，花椒适量、然后放入土豆片不断翻炒均匀。随着加热的过程中，
做法：
1、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，等到鸡翅膀全熟了后，锅中不放一滴油，香菜（葱花）等点缀，将血水泡出后，白酒少许。加入一小勺白酒，鸡皮里的油不断渗出来，鸡翅膀放入清水中浸泡半天，放火上小火加热，增加风味。并在鸡翅上划伤几刀，小火煸炒出红油，