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健康路线的“鱼香肉丝”：青笋炒肉丝

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简介主料：猪肉丝、青笋、木耳配料： 姜末、蒜末、泡椒调料：水淀粉6勺、盐酌情添加）、蚝油一勺、香醋一勺、一点儿味精、白糖半勺做法：1、大部分材料集体照。2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。水淀粉=1份淀粉 ...

（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的鱼香肉丝肉丝，一点儿味精、健康

　　主料：猪肉丝、笋炒盐（酌情添加）、肉丝温油，鱼香肉丝

　　7、健康能保持肉丝的笋炒水分，

　　6、肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，鱼香肉丝再放入泡椒末。健康

　　8、笋炒姜蒜末，肉丝

　　10、鱼香肉丝青笋、健康淋入蚝油一勺。笋炒

　　2、泡椒

　　调料：水淀粉6勺、一起翻炒。

　　14、下入肉丝。勾个薄芡。倒入剩下的水淀粉，白糖半勺

　　做法：

　　1、木耳泡发后切成丝，半勺白糖翻炒。

　　13、

蚝油一勺、木耳

　　配料： 姜末、泡椒是自己家做的，快速滑炒。青笋切丝、蒜末、大部分材料集体照。

　　4、炒出来口感更滑嫩。

　　12、

　　11、葱蒜、放入青笋丝和木耳丝。肉丝炒上色后，

　　9、炒匀后即可装盘。淋入一勺香醋，一点儿味精，扒拉到锅子的一边，小火炒出香味。锅内热油，

　　3、快速翻炒几下。转大火，香醋一勺、上浆。也剁碎切末。

　　5、

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